大棚蔬菜生長期較長，產(chǎn)量高，需肥量比露地栽培的蔬菜要高。大棚栽培還有其特殊性，棚內(nèi)是一個(gè)相對密閉的環(huán)境，溫度較室外高，施肥后揮發(fā)性的成分易在棚內(nèi)影響作物的生長，另一個(gè)重要的問題是長期連續(xù)栽培的大棚，土壤易發(fā)生酸化和次生鹽漬化。因此，大棚蔬菜施肥應(yīng)遵循以下原則。?
??? 一、配方施肥。根據(jù)蔬菜的不同種類，如葉菜類蔬菜、茄果類蔬菜、蔥蒜塊根類蔬菜及其產(chǎn)量的高低，確定氮磷鉀養(yǎng)分的配方比例和選用的氮磷鉀化肥的品種、數(shù)量，科學(xué)施用，不盲目加大大棚化肥的施用量。
二、多施有機(jī)肥。大棚蔬菜施肥應(yīng)多施有機(jī)肥，以改良土壤，補(bǔ)充中微量元素，提高保肥保水能力和對土壤酸堿度的緩沖力。同時(shí)，有機(jī)肥肥效穩(wěn)長，可在整個(gè)生育期不斷供給養(yǎng)分，有利于蔬菜的正常生長。
三、?基肥為主，追肥為輔。基肥比例一般應(yīng)占總施肥量的?50%—60?%，磷肥應(yīng)大多作為基肥施用，60%左右的氮肥和40%左右的鉀肥，根據(jù)蔬菜不同生育期對養(yǎng)分的需求分次追施。優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥、堆廄肥等作基肥一次耕翻施入。?
四、注意易分解的氮肥的施用。碳酸氫銨等氮肥在大棚溫度較高的條件下極易分解，釋放出氨氣，毒害蔬菜，應(yīng)嚴(yán)格禁止施用。追施的氮肥宜以尿素、硫酸銨等為主，同時(shí)追肥應(yīng)結(jié)合灌溉，及時(shí)通風(fēng)，避免發(fā)生氨中毒。?
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